Opinie en columns

Meer koken en bewuster boodschappen

Zaten we voor corona niet in een sneltrein? Alles moest sneller en efficiënter, ook in onze wereld, de supermarkt. Nu corona al een tijdje...

Het jaar dat de branche kracht toonde

Het jaar dat de branche kracht toonde

Met de Week van de Supermarkt, het grote online-event van Distrifood, was hoofdredacteur Peter Garstenveld afgelopen week druk. Hij was vier dagen in...

Foto: Archief

Waarom er geen coronacijfers van supermarkten bekend zijn

Het is ongelooflijk dat het RIVM geen cijfers heeft over aantallen coronabesmettingen die te herleiden zijn naar supermarkten. Is dat wel echt zo?

Foto: Distrifood

Toon leiderschap en sluit om 20.00 uur

Zitten we ineens met een alcoholklok. Dat is lastig. Sluit in een zelfbedieningswereld maar eens een paar schapmeters af voor de grijpgrage klant. En...

Foto: Archief

Bonus voorbeeld van moeizame samenwerking

De supermarktbranche bestaat uit een groep concurrerende individualisten. Dat maakt de recente stroom aan coronabonussen eens te meer duidelijk.

Foto: Koos Groenewold

Corona leidt tot slim assortiment

Het lijkt erop dat supermarkten snijden in assortiment om beschikbaarheid op peil te houden. Tegelijkertijd zetten ze een tandje bij in...

Foto: ANP

Kapje óp, denk ik dan

Hier in huis heb ik een student rondlopen die bezig is met een master Bestuurskunde. Het maakt dat ik met enige regelmatig wat papers doorworstel met...

Foto: Archief

Haal de emotie uit de coronabonus

De coronabonus. Het is de olifant in de kamer waar iedereen omheen draait. Het onderwerp ligt heel gevoelig, zeker als het een branchebrede...

Toekomst van stadswinkels ongewis

Toekomst van stadswinkels ongewis

De meeste supermarktketens zijn nog maar net begonnen met (het uitrollen van) een city-concept, maar door het coronavirus lijkt nu al het kaf van het...

Herfsthamstergolf onwaarschijnlijk

Herfsthamstergolf onwaarschijnlijk

De gezondheidszorg staat op scherp nu het aantal positieve coronagevallen in Nederland weer toeneemt. De vraag is of ook supermarkten weer moeten...